التغذية والحالة النفسية للرياضيين

تتضح أهمية الغذاء في حياة الأنسان باعتباره المصدر الرئيسي لتزويده بالطاقة و المحافظة على صحة الجسم و حيويته. و لذا فإن التغذية الجيدة يجب أن تكون متكاملة و متوازنة في عناصرها الغذائية. و لقد أجريت العديد من التجارب العلمية لبحث موضوع التوازن بين العناصر الغذائية في الوجبات، و توصل الباحثون إلى ضرورة مراعاة مبدأ التنويع في المصادر الغذائية المكونة لتلك الوجبات حتي يتحقق التكامل و التوازن الغذائي بين عناصرها.

كما أشارت نتائج الدراسات التي أجريت على تفاعل العناصر الغذائية فيما بينها إلي ضرورة حصول الإنسان علي وجبات غذائية متوازنة، إذ أن وجود أو نقص بعض العناصر الغذائية عن مقدارها الطبيعي قد يؤدي إلى التأثير عن تمثيلها الغذائي، أو امتصاصها، أو تكوين بعض العناصر الأخرى المرتبطة بها، حيث أن لكل عنصر من تلك العناصر الغذائية دوره الوظيفي و الحيوي الذي يؤديه نحو الحفاظ على الجسم في حالة جيدة…

…..