ادارة المزارع

موضوع إدارة المزارع يعتبر علماً لأننا نحاول في هذا الموضوع تطبيق القوانين والمبادئ العامة في الاقتصاد على مزرعة معينة ، ويمكن اعتبار موضوع إدارة المزارع فناً أيضا ، والمقصود بالفن هنا الكفاءة بالمعنى الجسمي والعقلي حيث يستطيع كثير من الفلاحين أن يؤدوا واجباتهم بطريقة أمهر أو أكثر كفاءة وأسرع وأسهل من غيرهم ، وكمثال على الناحية الفنية في الإدارة نذكر أن استخدام العمال في العمل بكفاءة عالية يؤدي إلى توفير الكثير من الوقت والجهد ، فإذا تدرب مجموعة من العمال على جني محصول الطماطة مثلاً وتعبئته في صناديق أو سلال بطريقة فنية ، أي بحركات يؤدونها فأن كمية الحاصل المجموع سوف تزيد وذلك نتيجة تنظيم العمل وحركات العمال التي تؤدي إلى تنظيم الوقت وتوفيره. كما أن نوعية الحاصل قد تكون أحسن لان قسماً منه يتعرض للتلف إذا كانت حركات اليد والجسم تحدث كيفما اتفق ، كما ويضيع الكثير من الوقت بسبب عدم تنظيم العمال في السير والحركة .