يتسم الرياضيين بطبيعة غذائية خاصة بهم حيث تتنوع الاحتياجات الغذائية الأساسية اللازمة لهم بما يجعلها تتناسب مع طبيعة حياتهم و يحتاج الرياضي لتوافر كافة المكونات و العناصر الغذائية ليتم توافرها في الوجبات الغذائية التي يحصل عليها و تتمثل أوجه الاختلاف بين تغذية الرياضيين و غيرهم في الحاجة للتركيز على عناصر غذائية بكميات كبيرة نوعاً ما عن التغذية الطبيعية بما يمكنهم من بناء كتلة عضلية مناسبة بالإضافة لتمكينهم من تحمل الإجهاد و الشد العضلي و التدريب الرياضي لفترات زمنية طويلة سواء للوصول لمستوى رياضي محدد أو لتحقيق اللياقة البدنية المنشودة أو عند الاستعداد للبطولات الرياضية المتنوعة و عادة ما يحتاج الرياضيين للحصول على السعرات الحرارية اللازمة لهم في صورة مواد كربوهيدراتية و التي تمثل وقود حيوي سريع الإطلاق لعنصر الجليكوجين الأساسي في إنتاج الطاقة المناسبة للعضلات أكثر من الدهون أو البروتينات و يحتاج الرياضيين لتناول الأملاح و السوائل و من أهمها الماء بشكل مستمر لتعويض ما يفقده الجسم من أملاح و سوائل في صورة عرق خلال التمرين الرياضي و ذلك لتجنب تعرض الرياضيين للإصابة بالجفاف…
…..